Aguacates Rellenos al Horno

19/02/2013
Aguacates Rellenos al Horno
  • Resultado: Plato fuerte
  • Raciones: 6
  • Tiempo de Preparación: 10m
  • Tiempo Cocción: 10m
  • Lista en: 20m

Ingredientes

  • 6 Aguacates
  • 100 gramos de carne picada
  • 1 Bote pequeño de tomate frito
  • 2 Cebollas
  • Aceite
  • 6 Rebanadas de queso para fundir

Método de Preparación

Paso 1

En una sartén al fuego con un poquito de aceite echamos la cebolla cortada en julianas y muy menuditas, le damos unas vueltas hasta que se empiece a poner transparente, en este punto añadimos la carne picada y dejamos que se haga, añadimos un poco de sal y un poco de pimienta

Paso 2

Mientras se va haciendo la carne, cortamos los aguacates y quitamos el hueso con la con ayuda de una cuchara, y cortamos la carne del aguacate en trozos pequeños. Añadimos el tomate frito a la carne que ya estará echa y también los trozos de aguacate, damos un par de vueltas para mezclar todos los ingredientes y sacamos del fuego

Paso 3

Cogemos los aguacates vaciados y los rellenamos con la mezcla de la carne, colocamos en una bandeja de horno y encima de cada aguacate ponemos una rebanada de queso. Metemos al horno a 160 grados y cuando el queso este derretido sacamos del horno y servimos

Fuente: Mis-Recetas.org
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