Chuletas de cerdo marinadas con mostaza y miel

17/05/2013
Chu+final+buena[1]
  • Tiempo de Preparación: 5m
  • Tiempo Cocción: 10m
  • Lista en: 15m

Para cuatro chuletas, necesitarás en la marinada:

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 vaso de agua
  • 1 pizca de tomillo
  • Y además: sal, pimienta, y dos dientes de ajo en láminas gruesas.

Método de Preparación

Paso 1

Salpimenta las chuletas, y mezcla en un cuenco, con ayuda de unas varillas, los ingredientes de la marinada.

Paso 2

Vierte sobre las chuletas, y déjalas en la nevera al menos una hora (mejor dos).

Paso 3

Escurre muy bien de la marinada, y en una sartén con un poco de aceite de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), pásalas junto con las láminas de ajo. Deja 3 o 4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las chuletas.

Paso 4

Añade ahora un poco de la marinada, y deja algún minuto más.

¡¡Y a disfrutar de nuestras ricas chuletas!!

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