Ensalada 4 Estaciones

18/06/2013
4+estaciones+encabezado[1]
  • Tiempo de Preparación: 10m
  • Tiempo Cocción: 0m
  • Lista en: 0m

Ingredientes

  • Cogollos de lechuga
  • Apio, remolacha, y zanahoria en tiras.
  • Maíz dulce
  • Espárragos
  • Huevo duro
  • Atún en aceite
  • Aceite de oliva virgen, vinagre, y sal.

Método de Preparación

Paso 1

Cuece el huevo unos 10 minutos en agua hirviendo.

Paso 2

Lava y escurre muy bien el tipo de lechuga que hayas elegido, y disponla en una fuente. Si la remolacha, zanahoria, y apio son en conserva, te aconsejo que los enjuagues un poco, para quitar el sabor fuerte que traen.

Paso 3

Empieza a colocar los ingredientes, respetando los huecos de cada uno de ellos.

Paso 4

En las uniones, coloca unos ricos y diuréticos espárragos...

Paso 5

...el huevo duro en el centro, que nos va a aportar el toque de calcio...

Paso 6

...y las sanas proteínas y aporte de Omega 3, que nos proporciona el atún.

Paso 7

Aliña todo con sal, vinagre, y Aceite de Oliva Virgen Extra (1 parte de vinagre x 3 partes de aceite).

Paso 8

Puedes, mezclar todo el conjunto, o servir atendiendo a los gustos personales de cada uno, ya que los ingredientes están separados.

¡¡Sana, rica y vistosa…, no dejes de hacerla!!

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